Hoe kunnen we er voor zorgen dat we de hoogstamboomgaarden in Haspengouw bewaren?

Near the tree

In Torronto bestaat het project 'near the tree' waarbij een groep van vrijwilligers fruit gaat plukken en vervolgens 1/3 van de oogst aan de eigenaar geeft, 1/3 aan een sociale werkplaats en 1/3 zelf houdt. Het is een project dat mensen leert het lokaal fruit te waarderen, voedselverspilling voorkomt, bijdraagt an de sociale cohesie (jongeren gaan bij ouderen plukken, leren hun recepten van Limburgse vlaai, bezorgen een topdag aan soms eenzame ouderen die zelf niet meer de ladder op kunnen), het is een voortzetting van immaterieel erfgoed (hoe bak je echte Limburgse fruitvlaai en wat zijn de daarbij horende gebruiken van de plek zoals de kermis en de koers). Door zoveel voordelen voor eigenaar en plukker ontstaat er een hernieuwde appreciatie voor hoogstamboomgaarden.

Reacties